Müslikugeln

Ein beliebter Snack für die Brotdose ist bei meinen Kindern die Müslikugel. 

Irgendwann brachten sie das Rezept aus der Schule mit und bestanden natürlich darauf es auszuprobieren :) Gesagt - getan. Und weil die Kinder total begeistert waren, gibt es sie bei uns seitdem recht regelmäßig als Beilage für das Schul- bzw. Kindergartenfrühstück.

Es wird auch garantiert nicht langweilig, weil man bei den Zutaten wunderbar experimentieren kann

Das braucht ihr für ca. 20 Kugeln:

• 100g Haferflocken
• 100g Kokosflocken
• 100g gehackte Haselnüsse
• 100ml Milch
• 1EL Leinsamen
• 2EL Honig

Einfach alle Zutaten gut vermengen. anschließend 20-30 Minuten ziehen lassen.

Kugeln formen und dann bei 150°C (Umluft) für 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

Man kann natürlich auch die Haselnüsse gegen Mandeln austauschen (das wäre dann auch histaminarm), Sonnenblumenkerne oder Sultaninen hinzugeben. Oder was einem sonst so leckeres in die Hände fällt :) Da muss man dann ein bisschen ausprobieren wieviel man wovon braucht, damit die Konsistenz stimmt. Aber im Grunde genommen sind den Geschmäckern da kaum grenzen gesetzt ;)

neue Mütze

Der große Sohn hat schon vor längerer Zeit nach einer neuen Mütze gefragt. Seine Wunschfarben: rot, orange und gelb.

Leider hatte erst der Handarbeitsladen meines Vertrauens keine gelbe Wolle - oder zumindest nicht in dem Gelbton, den der Sohn sich vorgestellt hatte. Dann kam der Umzug dazwischen und so musste er warten und warten.

Vor ein paar Tagen bin ich dann aber endlich fertig geworden mit seiner Oversized Beanie.

 

Ein Tragefoto habe ich nicht, denn mit knapp 12 ist man wie es aussieht nicht mehr allzu begeistert, wenn Mama mal wieder mit der Kamera anrückt, aber sie passt wie angegossen und wird nun täglich getragen.  

Traumstücke

Traumstücke gehören zu unseren Lieblingskeksen. Sind total lecker und auch noch schnell und einfach gemacht. Die werden hier das ganze Jahr über gern mal zwischendurch gebacken - nicht nur in der Weihnachtszeit.

 

Ihr benötigt:

• 500g (Dinkel)Mehl
• 250g Butter
• 150g Zucker
• 5 Eigelb
• ca. 15g Vanillezucker
• etwas Puderzucker

Einfach alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Danach den Teig zu "Würsten" rollen und in ca. 1cm dicke Stücke schneiden.

Bei 160°C (Umluft) für 12-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Nach dem Backen noch etwas Puderzucker drüber und fertig. 

Lasst sie euch schmecken (ich mag sie ja warm am allerliebsten ;) )

gehäkelte Puppenkleidung

Meine kleine Puppenmutti hat beim Spielen den größten Spaß daran ihre Puppen immer wieder umzuziehen. Da wird im 5-Minutentakt die Kleidung gewechselt. Die Puppenkleidung, die man so in den Geschäften bekommt, finde ich persönlich in den meisten Fällen nicht besonders schön. Nachdem die Oma schonmal einige tolle handgenähte Teile von einem Heimkunstmarkt mitgebracht hatte, nahm ich mir vor unserer Puppenmutti zu ihrem Geburtstag gehäkelte Kleidung für ihre Lieblinge zu schenken. Mit Mützen sind ihre Puppen schon längst versorgt ;)

Bei einem unserer Büchereibesuche habe ich dann zwei Bücher mit Anleitungen für gehäkelte Puppenkleidung gefunden.

Aus dem Buch "Puppenkleider selbst gehäkelt: Pullover, Kleidchen, Schuhe und mehr" aus dem Topp-Verlag habe ich ein T-Shirt (okay, soll eigentlich eine Bluse sein, aber ich sehe es eher als T-Shirt) und eine Latzhose nachgehäkelt.

Ich muss sagen, ich habe schon Anleitungen gesehen, die deutlich einfacher formuliert waren, aber mit etwas Konzentration und Geduld war zu verstehen, was gemeint war.

Da meine Tochter sich schon das eine oder andere Mal beschwert hat, dass ihre Puppen nur einen einzigen Schlafsack haben, habe ich aus dem Buch "Puppenkleider häkeln: Mode und Accessoires für Baby-Puppen" (ebenfalls aus dem Topp-Verlag) noch einen Schlafsack nachgehäkelt.

Töchterchen hat sich gefreut und ich bin auch zufrieden. Bevor ich die Bücher wieder in die Bücherei gebracht habe, hab ich mir noch einige der Anleitungen kopiert. Es wird also sicherlich hin und wieder mal neues für die Puppen geben ;)

Geschafft

Es ist vollbracht - der Umzug ging letztes Wochenende über die Bühne und bis auf ein paar nicht so wichtige Kartons ist alles im neuen Haus angekommen. Wenn die ebenfalls ihren Weg hergefunden haben, heißt's nur nochmal durchputzen, Schlüsselübergabe - fertig!

 

Im neuen Haus herrscht zwar noch ein gewisses Chaos an Kartons und Kisten, aber es wird. Und die 1 1/2 schulfreien Tage, die "Xaver" uns Schleswig-Holsteinern beschert hat, haben die Kinder und ich genutzt und ganz viel gebastelt und gemalt. Wenn ich jetzt in den ganzen Kartons auch noch das Datenkabel für die Kamera finde, dann zeige ich euch mal das eine oder andere Werk ;)

 

Und weil ich euch sonst gerade nichts zur Jahreszeit passendes liefern kann, zeig ich euch mal unser Lebkuchenhaus vom letzten Jahr :)

 

 

 

 

 

 

Kokosmakronen

Ja, ich weiß....ewig nicht geblogt. Ich werde hier auch gar nicht mehr versprechen, dass das nie wieder vorkommt. Wer meinen Blog mag, behält ihn einfach in seinem Feed und wird schon merken, wenn es was neues gibt. Das "Real Life"  wie man so schön sagt, hat halt Vorrang.

 

Und eben in diesem realen Leben ist momentan viel los. Bei all den Terminen und dem ganzen (Umzugs-)Chaos habe ich aber gestern Nachmittag mal ein Entspannungspäuschen eingelegt und endlich die Weihnachtsbäckerei eröffnet.

 

Auf dem Plan:

 

-Kokosmakronen

- Maronenkronen

- Orangenmakronen

 

Heute möchte ich erstmal das Rezept für die Kokosmakronen mit euch teilen.

 

 

 

Ihr benötigt:

 

- 4 Eiweiß

- 150g Puderzucker

- 180g Kokosflocken

- 80g Quark

 

Eiweiß steifschlagen, Puderzucker hinzufügen und nochmal schlagen. Quark und Kokosraspeln dazugeben und alles gut verrühren. In kleinen Häufchen auf dem Backblech verteilen und bei 150° (Umluft) ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen.

 

Berichtet doch mal, wie sie euch geschmeckt haben :)

 

Vogelbabies

Als ich letzten Donnerstag in unseren Schuppen ging, um die Gartenschere zu holen, fiel mein Blick in eines der Regale. Direkt neben den Kartons mit den Schrauben sah ich ein Vogelnest.

 

 

 

Ich bin erst gar nicht davon ausgegangen, dass das auch wirklich "bewohnt" ist und hielt nur meine jüngste Tochter hoch, damit sie sich das Vogelnest ansehen kann.

Ihre Reaktion war "Mama, da sind nackige Vogelbabies drinnen, ohne Schnabel und ohne Augen." Ich befürchtete schon, sie wären tot. Aber nachdem ich mir einen Hocker geholt und einen Blick riskiert hatte, durfte ich feststellen, dass die 5 Babies putzmunter, aber wohl noch ziemlich frisch geschlüpft waren. Noch ganz rosa und das winzige bisschen Flaum noch ganz feucht.

 

 

Später bekam ich auch einen der Erziehungsberechtigten ;o) zu Gesicht. Ich glaube, es sind Amseln. Oder was meint ihr? Ich bin ganz sicher kein Vogelexperte. ;o)

 

 

Weil mein Töchterchen so wahnsinnig fasziniert von diesen kleinen nackten Vögelchen war, habe ich beschlossen nun jeden Tag ein Foto zu machen, um die Entwicklung zu dokumentieren.

 

Tag 2:

 

Tag3:

 

Tag 4:

Gar nicht mehr so rosa und kleine Flaumpuschelchen auf den Köpfen.

 

Tag 5:

 

Mein Mann meint, sie sind hässlich. Ich finde, sie sehen so schräg aus, dsas sie schon wieder niedlich sind ;o)

 

 

Weitere Fotos gibt's demnächst.